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アルコールの混合・希釈計算

材料の体積と度数から混合後の度数、または希釈に必要な水量を推定します。 グラフのハンドルをドラッグすると、入力値と計算結果が変わります。

入力項目

入力例は変更できます。実測値と製品の仕様を使用してください。 入力を変更すると結果が自動更新されます。

計算する項目
飲料の材料

入力行数: 1–12

≥ 0.000000000001 mL
0–100 %
≥ 0.000000000001 mL
0–100 %
≥ 0 mL

計算はブラウザ内で行います。入力内容は保存せず、アクセス解析にも送信しません。

計算方法

  • Valcohol = Σ( × / 100)
  • ABVblend = 100 × Valcohol / (ΣVingredient + )
  • Vextra-water = 100 × Valcohol / − Vcurrent
入力項目と式の対応

計算結果

入力すると結果が表示されます。

前提と注意点

ABVは体積あたりのアルコール百分率です。体積の単純加算を仮定しますが、実際の水との混合では収縮し、温度も体積に影響します。溶けた氷は明示的に入力してください。レシピの推定であり、分析測定、発酵推定、検定・税務計算ではありません。40%の100mLに水150mLを加えると約16%です。

参考資料

「料理と飲み物」の一覧

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