Cocina y bebidas
Cocina y bebidas: 15 calculadoras y herramientas gratuitas, como Ajuste de recetas y Medidas de cocina: cucharas, tazas y gramos. Explora fórmulas, ejemplos y explicaciones visuales.
Ajuste de recetas
Ajusta ingredientes por raciones o multiplicador manteniendo las unidades indicadas.
Medidas de cocina: cucharas, tazas y gramos
Convierte cucharas, tazas y mL en masa con valores de referencia o densidad propia.
Porcentaje panadero
Expresa ingredientes respecto a la harina total y ajusta la masa al peso objetivo.
Ajuste de tamaño del molde
Compara áreas o volúmenes de moldes para calcular el factor de ajuste de la receta.
Concentración de salmuera
Calcula sal, agua o concentración según la proporción de sal en la masa total de solución.
Proporción de preparación de café
Calcula café, agua añadida o proporción de masas entre agua y café.
Estimación de alcohol de fermentación
Estima alcohol y atenuación aparente de cerveza con densidades inicial y final.
Mezcla y dilución de alcohol
Estima la graduación con volúmenes y porcentajes o el agua necesaria para reducirla.
Embotellado y copas de vino
Planifica botellas completas, sobrante y copas tras pérdidas estimadas.
Rendimiento de extracción del café
Calcula la extracción con TDS medido, dosis seca y masa de bebida.
Planificador de café con hielo
Reparte el agua entre preparación caliente y hielo y calcula la dosis de café.
Dilución de café en frío
Calcula concentrado de café y agua mediante proporción o concentración medida.
Calculadora de masa madre y levain
Prepara la cantidad deseada con hidratación y proporción de harina definidas.
Conversor de levadura
Convierte levadura fresca, seca activa e instantánea con la referencia elegida.
Temporizador para huevos
Elige el punto de la yema, ajusta el tiempo y activa un temporizador gratuito.